Saine alimentation

Une bonne hydratation, c’est important !

Bien s’hydrater est essentiel à la vie car notre organisme est composé d’environ 60 % d’eau. Une des fonctions vitales de l’eau est le transport de toutes les substances (nutriments et oxygène) dans notre organisme et elle permet donc de nourrir les cellules et aussi d’éliminer les toxines de notre corps.

Une bonne hydratation est particulièrement importante et pertinente durant les périodes de canicules. Dans ces conditions d’extrême chaleur, notre corps possède son propre système de refroidissement sous forme de la transpiration. En effet, l’eau que l’on perd dans notre sueur est une façon pour le corps d’évacuer la chaleur, d’où la raison de boire plus de liquide à ce moment afin d’éviter la déshydratation.

Comment reconnaître les signes de déshydratation ?

La déshydratation peut engendrer une perte de poids de l’ordre de 5 % et plus et pourrait avoir des conséquences néfastes pour les fonctions des organes vitaux comme le cœur et le cerveau. C’est pour cela qu’il faudrait redoubler de vigilance et être alerte par rapport aux signes de la déshydratation. Ces symptômes incluent entre autres :

• La soif
• La bouche et les lèvres sèches
• Une urine de couleur jaune foncé
• La fatigue
• Le mal de tête
• Des étourdissements

Lorsque vous ressentez la soif, il y a déjà un déficit hydrique car la soif est un des premiers signes de déshydratation. Essayez donc de vous hydrater par anticipation tout au long de la journée.

Mais quelle quantité est nécessaire pour répondre à vos besoins hydriques?

Les besoins peuvent fluctuer grandement selon plusieurs facteurs comme l’âge, l’activité physique, l’état de santé et la température.

Mais en règle générale, la recommandation quotidienne pour un homme adulte est de 3,7 litres et 2,7 litres pour une femme adulte. Cependant certains aliments, principalement les fruits et légumes qui sont composés à 80 % d’eau nous fournissent environ 0,5 à 1 litre d’eau par jour. Il est donc recommandé de boire 2 litres de liquide par jour pour une femme et 3 litres pour un homme. Cela peut paraitre beaucoup pour certaines personnes mais nul besoin de paniquer! D’autres breuvages comme le lait, le jus, le café et le thé peuvent être inclus. Quelques précautions sont néanmoins de mises pour certains de ces breuvages. Par exemple, le jus peut être une source concentrée de sucre; un verre de 8 onces ou 250 ml procure environ 24 g de sucre, l’équivalent de 6 cuillères à thé de sucre. La modération devrait donc est de mise par rapport aux boissons sucrées.

De plus, le café et le thé avec de la caféine (comme le thé noir) peuvent agir comme des diurétiques et contribuer à la déshydratation chez certaines personnes si la consommation excède 2 tasses de café ou 5-6 tasses de thé noir.

Stratégies pour augmenter votre apport hydrique

• Toujours avoir une bouteille d’eau réutilisable avec vous. Ainsi, même si vous devez vous déplacer, vous pouvez facilement transporter votre bouteille avec vous au lieu de vous fier sur des verres d’eau à remplir.
• Rajouter des fruits (petits fruits, citron, orange, etc.) ainsi que des herbes comme la menthe ou le basilic pour rendre l’eau plus attrayante et goûteuse, ce qui pourrait vous motiver à boire davantage.
• Varier votre apport de liquide en optant pour des tisanes ou des thés de temps en temps.
• Faire des smoothies et des popsicles maison sont des bonnes alternatives à l’eau pour s’hydrater.
• Plusieurs applications sur les téléphones mobiles peuvent aussi être utiles pour vous rappeler de boire de l’eau et de faire un suivi sur votre apport journalier de liquide.

Si vous buvez très peu de liquide à la base, commencez tout d’abord par vous fixer des petits objectifs, par exemple, en augmentant graduellement votre apport par 250-500 ml à la fois. Ainsi, il sera plus facile de maintenir ces changements, qui par la suite feront partie de votre mode de vie.