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Doit-on avoir recours aux diètes « détox » ?

Le début de l’année est toujours un temps populaire où nombreuses personnes font des changements à leurs habitudes afin de développer un mode de vie sain. Plusieurs d’entre elles peuvent avoir recours à des diètes « détox » dans le but de compenser pour les épisodes de suralimentation durant le temps des fêtes ou dans l’optique de perdre du poids.

Qu’est-ce qu’un régime “détox”?

Le “détox” est l’abréviation pour détoxifiant et ce type de diète a pour but d’éliminer les toxines de notre organisme et de donner un “repos” à nos organes comme l’estomac, l’intestin, ou le foie. Certaines personnes suivent aussi ce genre de régimes afin de perdre du poids et de booster le système immunitaire.

Il existe plusieurs types de diètes détoxifiantes :

  • L’élimination de tous les aliments solides; l’alimentation consiste seulement de liquides comme les smoothies, les jus, les tisanes ou encore les shakes de protéines.
  • Le jeûne pour quelques jours avec la prise d’eau seulement permise.
  • L’élimination de certains groups alimentaires comme les féculents, aliments protéines ou les produits laitiers.
  • Prise de certains suppléments diurétiques ou laxatifs.

Sont-ils efficaces ?

Au début du régime, les personnes peuvent se sentir plus énergisées et pourraient ressentir des bienfaits au niveau de la digestion (moins de ballonnements et un meilleur transit intestinal). Cependant, ces mêmes changements peuvent être simplement dûs au fait que les aliments transformés riches en sucres raffinés et gras, l’alcool ou la caféine ont été enlevés de l’alimentation. De plus, ces bienfaits peuvent aussi être reliés à l’augmentation de la consommation de fruits et légumes, enrichissant ainsi notre apport en vitamines et minéraux.

Il n’y a d’ailleurs aucune étude scientifique démontrant la pertinence et l’efficacité des régimes détoxifiants dans le but d’éliminer les toxines de l’organisme. En fait, si nos organes sont en santé, le foie et les reins ont déjà comme fonctions principales de se débarrasser naturellement des toxines du corps.

Impact sur la perte de poids

Une perte de poids significative peut être observée au début d’une diète détox. Cependant, cette perte de poids est dûe majoritairement à une perte d’eau et de masse musculaire. Certaines études ont d’ailleurs démontré qu’une réduction de l’ordre de 20 % de la masse musculaire pourrait résulter d’un régime de moins de 1000 calories par jour. En conséquence, le métabolisme peut ralentir considérablement. Une revue de la littérature a même révélé que les régimes drastiques sur le court terme (moins de 6 semaines) peuvent ralentir le métabolisme deux fois plus que les autres méthodes de pertes de poids plus graduelles (plus que 6 semaines).

Parce que ces méthodes de pertes de poids entrainent principalement une perte d’eau et de muscles, le poids perdu est regagné rapidement aussitôt que la personne recommence à manger normalement. De plus, la personne pourrait être à risque de gagner encore plus de poids perdu étant donné que le métabolisme fonctionne au ralenti. Alors que le corps émerge du stade de famine, il aura davantage tendance à stocker plus.

En résumé, il n’y a aucune évidence que les diètes détox ont des bienfaits pour la santé; en fait, elles peuvent même être néfastes pour la santé physique et mentale. Si vous voulez vous sentir mieux sur le long terme, essayez plutôt de miser sur les changements d’habitudes de vie comme une alimentation équilibrée et la pratique régulière d’activité physique. Ce sera un moyen beaucoup plus plaisant et moins punitif d’atteindre le bien-être et votre poids naturel.

Si vous avez besoin d’aide et d’accompagnement dans votre démarche pour retrouver l’équilibre sans passer par le jeûne, la restriction et la culpabilité, n’hésitez pas à contacter une nutritionniste ou diététiste!