La néophobie alimentaire

La néophobie alimentaire est un trouble de l’alimentation caractérisé par l’incapacité d’un individu à manger certains aliments ou types d’aliments entraînant des symptômes physiques et psychologiques néfastes.

Bien que les recherches sur la néophobie alimentaire soient encore un peu limitées, il a été constaté que la prévalence se situe entre 0,5 % et 5 % au sein de la population générale.

Les personnes qui souffrent de ce trouble alimentaire sont souvent décrites à tort comme étant difficile. Cela minimise et invalide les véritables difficultés auxquelles l’individu doit faire face lorsqu’il essaie de nouveaux aliments, ce qui rend encore plus difficile l’exposition et l’acceptation des nouveaux aliments. Il est donc important de comprendre les véritables causes du trouble de l’alimentation et de ne pas porter des jugements hâtifs et ainsi néfastes sur les personnes qui souffrent de néophobie alimentaire.

Il faut savoir que les critères de diagnostic n’incluent pas l’élimination d’aliments en raison de croyances religieuses, d’un problème de santé, d’allergies ou d’un manque de nourriture.

Causes

Contrairement à l’anorexie et à la boulimie, la personne qui souffre de néophobie alimentaire ne se restreint pas suite à une image corporelle négative. Les déclencheurs suivants sont plutôt à l’origine du ce trouble alimentaire sélectif :

Sensibilités sensorielles provoquant de fortes aversions pour la texture, le goût et l’odeur de certains types d’aliments
Traumatisme dans le passé lors de la consommation de certains aliments qui aurait entraîné des vomissements, un étouffement ou de graves douleurs à l’estomac. En conséquence, la personne peut développer une peur intense de manger ces mêmes aliments.
Désintérêt général pour la nourriture en raison d’un faible appétit ou de l’absence de la faim, ce qui fait que les repas deviennent davantage un fardeau.

Signes et symptômes

La néophobie alimentaire pourrait avoir plusieurs effets néfastes sur le bien-être physique et mental d’un individu si elle n’est pas traitée. Par exemple, les symptômes suivants pourraient être ressentis :

Manger toujours les mêmes aliments
Plusieurs carences nutritionnelles
Perte de poids ou retard de croissance chez les enfants
Besoin de s’alimenter par voie entérale ou d’utiliser des substituts ou suppléments de repas
Perturbation des capacités psychosociales car manger au restaurant ou en dehors de la maison devient anxiogène
Isolement et refus d’aller à des événements sociaux où la nourriture est servie
Rare sensation de faim et rassasiement précoce lors des repas

D’autres conditions médicales comme les troubles du spectre autistique, le TDAH, les troubles anxieux et la dépression peuvent survenir chez les personnes souffrant de néophobie alimentaire.

Si vous êtes préoccupé par vos comportements alimentaires restrictifs ou évitants ou par ceux de votre proche, cet outil de dépistage peut être une première étape pour identifier des comportements ou pensées problématiques. Attention, il ne s’agit pas d’un outil de diagnostic et l’évaluation par un professionnel de santé spécialisé dans les troubles du comportement alimentaire est tout de même recommandée.

Traitement

Une équipe multidisciplinaire composée d’un médecin, d’un psychologue, d’une nutritionniste spécialisée dans les troubles alimentaires et d’une érgothérapeute (dans les cas d’hypersensibilité sensorielle) est souvent nécessaire pour aborder les impacts médicaux, mentaux et nutritionnels de ce trouble. L’approche est généralement adaptée aux difficultés spécifiques de chaque l’individu et peut inclure :

Thérapie familiale pour enfants et adolescents
Thérapie cognitivo-comportementale
Thérapie d’exposition

Chez NutriVie Santé, nos nutritionnistes spécialisées en néophobie alimentaire vous aideront à combler vos besoins nutritionnels en faisant un enseignement des besoins du client. Nous vous aiderons à augmenter la variété alimentaire tout en vous aidant à gérer votre anxiété face à des aliments anxiogènes.

À notre clinique, nos diététistes spécialisés dans les troubles de l’alimentation fournissent également des conseils aux parents pour leur donner les outils et les conseils nécessaires pour les aider à s’y retrouver afin qu’ils puissent à leur tour mieux soutenir leur enfant. La guérison de la néophobie alimentaire est possible et nos nutritionnistes sont disponibles pour vous aide à notre clinique de traitement. N’hésitez pas à nous contacter!

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Témoignages

« La nutritionniste de NutriVie Santé m’a aidé avec mon trouble alimentaire avec beaucoup de compassion et de bienveillance. J’étais très anxieux de parler de mon trouble alimentaire à une nutritionniste de peur d’être jugé. Cependant, je lui ai rapidement fait confiance. Elle s’est avérée être très compétente en matière de troubles de l’alimentation et était très gentille et douce dans son approche. J’ai senti que j’étais en contrôle de mon apport alimentaire tout en me faisant guider doucement par elle. Elle m’a donné de la force et l’espoir que je pouvais surmonter cette épreuve. Si vous souffrez d’un trouble alimentaire et que vous lisez ceci, je crois que vous ne regretterez pas d’avoir contacté l’équipe de NutriVie Santé même si c’est juste pour poser quelques questions. »

Thomas

« La diététiste de NutriVie Santé a été très généreuse de son temps et attentionnée. Dès notre premier contact, je me suis sentie écouté et soutenue. Elle m’apporte le soutien et le réconfort dont j’ai besoin pour enfin voir des progrès dans mon cheminement. Ses conseils sont précieux et elle s’ajuste constamment à ma situation. Elle prend en considération tout le côté nutritionnel, mais aussi tout l’aspect émotionnel. Je suis très heureuse d’avoir une nutritionniste de NutriVie Santé à mes côtés pour avancer dans cette épreuve. »

Sarah

FAQs

Est-ce que seuls les enfants peuvent souffrir de néophobie alimentaire ?

Bien que le diagnostic soit souvent fait chez les enfants, la néophobie aliemntaire peut survenir chez des personnes de tout âge : enfants, adolescents et adultes.

Ai-je besoin d’un diagnostic ou d’une référence pour être vu à votre clinique pour le traitement de la néophobie alimentaire ?

Un diagnostic ou une référence d’un médecin n’est pas nécessaire pour commencer un traitement avec l’une de nos nutritionnistes spécialisées dans les troubles de l’alimentation. En fait, il pourrait s’avérer bénéfique d’entamer le processus même si vos symptômes ne répondent pas encore aux critères diagnostiques. En effet, une intervention tôt dans le processus de traitement d’un trouble alimentaire peut minimiser les effets néfastes du trouble sur la personne et améliorer les chances de guérison à long terme.

N’hésitez donc pas à nous contacter. Nos diététistes spécialisées en néophobie alimentaire sauront vous aider à rétablir votre relation avec la nourriture et votre corps même si vous n’avez pas de référence d’un médecin.

Combien de séances ai-je besoin pour guérir de la néophobie alimentaire ?

Puisque les besoins de chacun sont différents et que le plan de traitement et l’intervention de la néophobie alimentaire sont très individualisés selon les besoins et la réalité de chacun, le nombre de séances varie d’une personne à l’autre.

Au début, le traitement peut impliquer des rendez-vous hebdomadaires ou aux 2 semaines. Cependant, rien n’est imposé et nos diététistes respectera vos besoins et préférences.

Les séances sont-elles couvertes par les assurances ?

Nos services sont couverts par la plupart des compagnies d’assurance privées et peuvent également être admissibles à des déductions pour les impôts, ce qui facilite l’accès à un soutien nutritionnel de haute qualité pour le traitement de votre trouble alimentaire.

Toutes nos nutritionnistes spécialisées en troubles de l’alimentation sont membres de l’Ordre Professionnel des Diététistes et Nutritionnistes du Québec (ODNQ). N’hésitez donc pas à consulter votre plan d’assurance pour voir si vous pouvez bénéficier d’une quelconque couverture.

Quelles sont les étapes à suivre pour prendre rendez-vous ?

Une de nos nutritionnistes chez NutriVie Santé se fera un plaisir de vous aider dans votre rétablissement de la néophobie alimentaire. Vous pouvez simplement nous écrire ou nous appeler. Nous prendrons du temps avec vous pour vous expliquer notre approche, discuter de vos besoins et éventuellement prendre rendez